Czeska gastronomia w Rzeczypospolitej Kursy i szkolenia dla gotujących: nowa generacja czeskich kuchni W najnowszych latach czeska gastronomia zdobywa w Polsce zwiększającą się uznanie. W miastach jak choćby Poznań powstają świeże restauracje wzorowane na klasycznymi potrawami zza południowej granicy, a zawodowi szefowie kuchni oraz hobbyści coraz częściej sięgają po warsztaty i treningi z zakresu czeskiej gastronomii. Co takiego czyni, że czeska gastronomia wabi tak wielu entuzjastów kulinarnych eksperymentów? A gdzie da się przyswoić umiejętność przygotowywać słynny czeski gulasz w Poznaniu? Z jakiego powodu opłaca się zgłębić czeskiej kulinaria? Czeska kuchnia wyróżnia się z prostoty, obfitości i jednorazowego aromatu. Jej pochodzenie sięgają wieków średnich, kiedy to na blatach królowały mięsa, pyry […]